从不说“欢迎光临” 浙江嘉善咖啡店“无声”胜“有声”

　　中新网嘉兴12月6日电(胡丰盛)如此温馨、如此明亮、如此特别……最近，浙江嘉善一家“无声咖啡”店吸引不少市民前去打卡。这家店坐落在喧闹的人民大道上，店内3名听障咖啡师专注做好每一杯咖啡，在无声中向人们传递生活的美好。

　　12月初，“无声咖啡”公益创业项目在第七届中国青年志愿服务公益创业赛全国赛上获得银奖。

　　“‘无声咖啡’是一扇窗口，我希望能让听障人士学会如何与家人、与社会自如相处。”“无声咖啡”主理人陈波向记者谈起自己做这个项目的初衷。

　　陈波是嘉善县萤火虫公益服务社负责人，在进行公益服务时，她常遇到听障人士“想要融入社会”的需求。

“无声咖啡”馆内，工作人员在忙碌。陈波供图

　　授人以鱼不如授人以渔。2019年，陈波走进北京一家“助聋”主题咖啡屋发现，听障人士中的年轻人在这里更容易融入社会，“既然如此，我也可以开一家这样的咖啡店！”她说，为了项目能够步入正轨，她先后去北京、杭州、温州等地考察“无声咖啡”的经营模式。

　　2024年3月，筹备多时“无声咖啡”开业了。没想到的是，刚开业没多久，现实就给陈波“浇了一头冷水”。不少顾客进门像往常一样点单，一时不适应听障人士的服务，双方的交流并不顺畅。也是因为交流不畅，让咖啡师很受挫。

　　陈波在短暂失落过后开始尝试新的探索，她首先对店内布置进行了改善，除增添一些温馨元素外，也在店内显眼处张贴“我们是听障人士，如果出品有点慢，还请您多包涵。”等小贴士，还创建了“无声咖啡”小程序，让顾客自助下单。

　　“我们发现他们其实是一群很亲近、很可爱的人，给我们咖啡的时候，他们也会用手语比画‘谢谢’。”嘉善市民田佳艺说，自己只要一有时间就带着小姐妹来这里喝咖啡。

　　“困难再多，也抵不过大家想要经营好咖啡店的决心。”陈波回忆，她和店员们常常一起讨论、商量怎么提高效率。他们也欣喜地发现，慢慢的，很多人成了店里的回头客。在一杯杯咖啡的传递中，店员和顾客之间形成了无声的默契。

　　如今，“无声咖啡”在当地已小有名气，咖啡馆除了固定聘用3名听障青年外，周末常态化提供2个公益岗位，暑期还联合“返家乡”大学生暑期实践活动，增设公益岗位5个。

　　今年22岁的陆新苗是无声咖啡馆的兼职咖啡师。在同为听障人士店长袁晓波的帮助下，学习咖啡的制作、研磨、冲泡。

　　虽然在这里工作只有短短几个月时间，但她的变化肉眼可见。“她以前在家里时，没有社交，就盯着手机玩。现在接待顾客时，变得更加自信，更爱笑了。”陈波说，陆新苗父亲过来接她回家时，喜欢在咖啡店外面驻足一会，看着咖啡馆里的女儿，享受难得的温馨时光。

　　陈波介绍，每周日，咖啡馆还开设了“筑梦无声”公益手语课堂，活动还走进青少年宫、图书馆、商圈青年之家等。截至目前，已经吸引青少年1000余人次参与。

　　在嘉善，“无声咖啡”的咖啡香味，正在越飘越远。(完)

【编辑:刘阳禾】